szombat, május 28, 2011

Pink energia szelet - nem csak lányoknak! (palo, nyers, vegán)



Ismét Raw süti kövektezik (nyers), kezdek egyre nagyobb rajongója lenni, vagyis már az vagyok a nyers sütiknek. Isteni finomak, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és megmarad minden értékes vitamin az alapanyagokban. 

Ez a kis rózsaszín szösszenet véletlen jött össze, elfogyott a kakaóporom, de sürgősen kellett másnapra reggelit készíteni, mert - révén, hogy vizsgaidőszak van - minden nap csatába megyek most három héten át és kell az energia és a harapnivaló, ami felpörget vizsga előtt. 

Éppen a folyamatos harc miatt (3 héten belül 10 vizsga és 2 államvizsga - 5 már letudva juhéé) most nem értem rá szépet kattintani és megfelelő fényviszonyokban, úgyhogy mindenkitől elnézést kérek, DE amint lesz egy kis időm akkor kicserélem majd a fotót, de mindenképp fel akartam rakni, hátha vannak sorstársak, akik olvasnak engem és vágynak valami egészséges nasira ami isteni és felpörget!

Mindenkinek további jó vizsgaidőszakot és kitartást kívánok! Akik pedig már túl vannak rajta (vagy nem élik át) azoknak sok szamóca evést és pihizést a Balcsi parton! Amint végzek én is zúzok le Csopakra. Na meg jövök jobbnál-jobb receptekkel (sok fagyival).

A receptet Édesanyámnak ajánlom, aki a világ legnagyobb marcipán rajongója és áfonya pusztítója. Anyu, ezt imádni fogod!



hétfő, május 16, 2011

Banános-málna fagylalt csokoládé sisakban (paleo, vegán, nem kell fagyigép)



 Vége a szorgalmi időszaknak és a tavasznak is a végét járjuk, hamarosan itt a fülledt meleg - amit én már nagyon várok. Egyszóval számomra minden fagylaltért kiált! Angol nyelvterületen van ilyen szóvicc, hogy "I scream, you scream, we scream: ice cream" és ezt most nagyon jogosnak érzem. Persze akik olvassák a blogomat tudják, hogy nálam a fagylalt teljesen évszaktól független desszert, de természetesen a tavaszi-nyári időszakban jelentősen felszaporodik a fagylaltos kehely használata. 

Vége a szorgalmi időszaknak, ahogy mondtam, és ez azt jelenti, hogy itt a "várva-várt" vizsga időszak. Ez számomra persze nem csak az alvással töltött órák drasztikus csökkenésének eljövetelét jelzi, de azt is, hogy a mindennemű főzésre szánt idő a minimálisra csökken (ez mindennapos csirkemellet változó fűszerezéssel és görög salátával jelent vagy a saját speckó kínaimat, aminek a receptje hamarosan jön). 
DE a fagylaltról akkor sem vagyok hajlandó lemondani! 

Nemcsak, hogy nem mondok le a fagylaltról, de az időhiányom és az azzal arányos türelmetlenségem megköveteli az "instant fagyit". Bizony, ez tényleg instant, ugyanis 5 percnél tovább nem tart elkészíteni (evésre kész állapotra gondolok). Persze nem nagy találmány, nem is kell metafizikusnak lenni hozzá, mindjárt meglátjátok ha lejjebb menek a recepthez... A lényeg, hogy bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Imádni fogjátok. És engem érte. Persze csak azok, akik még sosem ettek ilyet. 

Mindenkinek ajánlom, aki szereti a gyümölcsös, friss, édes fagyit, de édesítő nélkül és "azonnyomban". Kis extrának ropogós csoki került a tetejére. Olyan finom és egészséges, hogy mondhatnám: kényeztető reggeli is lehet belőle, de akkor már tényleg nem hinnétek nekem. :)







kedd, május 10, 2011

Megjelent!!!


Megjelent a Kifőztük magazin májusi száma!

Ismét ínycsiklandóbbnál-ínycsiklandóbb receptekkel találkozhattok, és a hozzávalók sorába becsatlakozott a medvehagyma és mindenki kedvence: az eper is!!!



Az újság 58. oldalán pedig egy izgalmas receptverseny felhívása található! (Ne hagyjátok ki!)


Felhívjuk mindenki figyelmét, hogy 2011 június 15-ig közkívánatra az összes eddigi számunk elérhető lesz; ha szeretnék letölteni, ne habozzanak, mert a későbbiekben mindig csak az utolsó 4 újság lesz elérhető. Utána már csak a receptek lesznek olvashatóak a weboldalon, amiket folyamatosan igyekszünk feltenni az oldalunkra.


kedd, május 03, 2011

Répás-gyömbéres puffancsok


Ezzel a recepttel is találkozhattatok már a Kifőztük magazin áprilisi számában, és még mint mindig, most is remélem, hogy már le lett tesztelve sokak által, de ha mégsem, itt az ideje!


A répatorta jellegzetes íze és illata felturbózva egy kevés, de annál karakteresebb aromájú gyömbérrel, koncentrálva ezekben az apró, könnyű puffancsokban. Megfelelő választás rohanós reggelekre, vagy a délutáni tea illetve kávé mellé.