Paleos sikersztori: Zoltán

Kedves Pocakpanna!

50 éves vagyok, férfi, mérnök-közgazdász. Az évek során lassan, szinte észrevétlenül elhíztam, 175 centimhez elértem a 102 kilót (71-ről).

A jogosítványom egészségügyi megújításakor laborvizsgálatra küldtek, és bizony a koleszterin, triglicerid, vércukor és húgysav értékek meghaladták a normál tartomány felső értékét. Általában nem volt nagyobb az eltérés 10%-nál, de a háziorvos minden "nemnormális" értékre gyógyszert akart felírni. Hozzáteszem, 14 éve szedek vérnyomáscsökkentőt.

Ekkor azt mondtam magamban: állj, eddig és ne tovább! Nem akarok 50 évesen mérgeket ("gyógyszereket") faló zombi lenni. Az egyik barátom - még hónapokkal azelőtt - Sz. Gábor egyik könyvét (Paleolit táplálkozás kezdőknek) ajándékozta nekem, de el sem olvastam; akkor még mosolyogtam az egészen. A laboreredmények után viszont annyira nem akartam gyógyszert szedni, hogy arra gondoltam, egy kísérletet a paleo is megér. Elolvastam a könyvet, abban igen figyelemre méltó gondolatokat találtam, és 2012 november 20-án belevágtam a kísérletbe.

Az eredményen megdöbbentem. Az első hónapban 8 kilót fogytam. A korábban fájó ízületeim rendbe jöttek. A horkolásom majdnem teljesen megszűnt. Energikusnak érzem magam, a napközbeni szunyókálásokra nincs igényem. Jelenleg 16 kiló mínuszban vegyok a kiindulási súlyomhoz képest, és szépen, lassan tovább fogyok. Célom a 78 kiló elérése.

Két hónap paleo diéta után ismét vérvételre mentem, és a fent részletezett laboreredményeim mindegyike visszatért a normál tartományba, gyógyszer nélkül! Az eredetileg szedett kétféle vérnyomáscsökkentőm közül az egyiket teljesen elhagytam, a másikból egynegyed adagot szedek, de idővel azt is el akarom hagyni, amire minden esélyem megvan, mert a vérnyomásom is rendbejött.

Hozzáteszem, nem tartok be minden paleo alapelvet, mert pl. sajtot rendes mennyiségben, tejfölt és túrót kis mennyiségben fogyasztok. A gabonaféléket, krumplit, kukoricát teljesen kerülöm, hüvelyeseket nagyjából havonta egy alkalommal fogyasztok. A cukrokat természetesen próbálom kerülni, de rengeteg élelmiszerben van cukor kis mennyiségben.

A fentiek szinte hihetetlenül hangzanak, pedig ez mind velem történt meg. A kételkedőknek csak egyet tudok javasolni: előítéletek nélkül álljanak hozzá a paleóhoz, és legalább egy hónapig próbálják ki. Az eredményen meg fognak lepődni.

Zoltán, 50 éves mérnök-közgazdász