Hűtsük le magunkat - avagy paleo nyalni-valók!

Habár mi itt Skóciában nem sülünk meg a melegtől, itt a fagylalt télen-nyáron az egyik legkelendőbb dolog, azonban ha kicsit is kisüt a nap (és legalább 14 fok van), hosszú sorok állnak a környék egyik leghíresebb olasz fagyizójánál, ami történetesen itt van nálunk, St Andrewsban.
Nekünk ez a jelenlegi 10 fok egy kissé hűvös még, de csiripelték nekem a madarak, hogy a mi szép kis hazánkban javában tombol a nyár, ezért arra gondoltam összeszedek pár nyalni-való ajánlatot nyárindító fagyikollekcióként, amely remélem tovább fog bővülni a nyár folyamán (sok ötletem van)!

Az egyik legnagyobb büszkeségem, és máig a kedvenc csokoládé fagylaltom (a nem-paleo fagyikat is beleszámítva) ez az ultra-szuper krémes és sűrű csokoládé fagylalt, amit azt hiszem sosem fogok tudni überelni.

A rumos-meggyes-kakaós változat, amelyért az én kedvenc és egyetlen nővérkém a felelős (ő találta ki), és amely egy igazi felnőtteknek való, mélyen kakaós, kissé rumos, nagyon meggyes változat, s amelyből olyan sok elfogyott tavaly nyáron... :)

A két alapanyagos, "lustáknak kötelező" recept, amely 100% gyümölcs, és túlzás nélkül 5 perc kell az elkészítéséhez. Ennél krémesebbet, gyümölcsösebbet sosem fogunk találni. Csokiöntet recept mellékelve.

A számomra nagy kedvenc gyümölcs: áfonya. És a látvány, ahogy a krémes, sűrű és igazán áfonyás halvány lila színű fagylaltkrémbe belesüllyednek az egész áfonya darabok. Olyan, mint egy selymes, jéghideg áfonya joghurt.

Az egyik kedvenc fagylalt fotóm, s amellett az egyik leggyorsabban elfogyott fagylaltom volt: elkészülés után pár percen belül eltűnt. Raw (nyers étel mozgalom) csokisz keksz darabok között 1-1 hozzávalós, instant-kész banán- és meggy fagylaltok. Őrülten jó és mókás.