Így még Frappét talán nagyon kevesen, talán senki sem csinált még! Az összetevők és a folyamat szokatlan, a görögök is felhúznák a szemöldöküket, azonban az íze és állaga 10 pontot érdemel (a 10ből). Jegesen hűs, krémesen sűrű és lágy, habos, ahogy csak a legjobb turmixok habosak, édes, pedig egy csepp édesítő sincs benne, és áthatóan kávé és kakaó ízű. Számomra ez a tökéletes jegeskávé/frappé. Annyira jó és kényeztető, hogy már-már majdnem beraktam a desszert kategóriába!
Ez igen, nagyon guszta. Nővéremnek elkészítem aki lisztérzékeny :)
VálaszTörlésBianka!
VálaszTörlésKöszönöm! Remélem ízleni fog neki!
Jajj de megkívántam.De így is majd megfagyok!:)
VálaszTörlésAzért mindenképpen kipróbálom majd ezt!
Ez valami fenomenális! Ezer hála érte drága Pocak Panna.
VálaszTörlésÍzletes, finom, könnyed, egészséges...mi kell még?:)
Fantasztikus. :)
Vetseram!
VálaszTörlésKöszönöm, szerintem is isteni! Ha szereted, próbáld ki kókusztejjel, az is valami isteni!
Kellemes fogyasztást! :-)
Pocak Panna!
VálaszTörlésMost ide írok,mert egyrészt kapcsolódik a frappéhoz az észrevételem.Megkaptam leveled,köszönöm hogy írtál,tegnap este nagyon sokáig és nagyon sokat olvastam pro és kontra érveket a paleo étrenddel kapcsolatban,nem vagyok se meggyőzve,se ellene,sokszor olyan tudományos vagy tudományosnak beálított cikkeket találtam,aminek felét sem értettem,már csak ezért sem tudok nyilatkozni.Még most sem értem mi alapján lehet ezt vagy azt enni,illetve azt sem a fórumozók honnan szedik azt hogy lehet enni pl mustárt,vagy ecetet,aszalt gyümölcsöket vagy ilyesmiket,mert ezt egyik oldalon sem találom a felsorolt élelmiszerek között.Ami biztos hogy nem olcsó étrend,és nem konkrétan a húsra gondolok,a mandula horror áron kapható,a többi lisztről nem is beszélve.Merthogy a mandulaliszt sem csak a mandula porrá őrölve,ahogy a kókuszliszt sem a kókuszreszelék,de olyan ára van hogy csillagászati.Egyébként következő kérdésem az lett volna hogy Te használod e ezeket a különféle liszteket?
A frappéval kapcsolatban csak annyi a kérdésem hogy biztos hogy ez paleo ital?merthogy a szója tilos,én úgy olvastam mindenhol.Amúgy imádom,már jó sokszor megcsináltam.
Még egy észrevétel --na persze van még száz,csak most ezek vannak a fejemben--ha a paleolit táplálkozás arra alapul hogy az ősember mit evett,miket tudott felhasználni,nyilván nem csinált mindenféle sütiket ,a paleo étrendben mindenféle sütik vannak kikombinálva ezekkel a marha drága lisztekkel,de miért?miért kell ez ,ha vissza akar térni az őskori táplálkozáshoz?Ne haragudj ám hogy Téged nyaggatlak a hülye kérdéseimmel,de annyira nem világos nekem ez az egész.
Pilchard!
VálaszTörlésÖrülök,hogy írtál.
A frappéval kapcsolatban: ekkor még augusztus volt és ismerekedtem a paleoval, bár tudtam, hogy a szójatej elvileg nem engedélyezett, (szóját tartalmaz), de nagyon kiváncsi voltam az opcionális tejhelyettesítőkre, ezért készült belőle. Hogy 100%-ig paleo legyen, nyugodtan lehet helyettesíteni kókusztejjel, szerintem ugyanolyan (ha nem finomabb) finom lesz!
Paleo: Szerintem nem érdemes contrákat olvasni, hanem inkább el kell kezdeni, és akkor idővel úgyis meglátod, hogy neked való-e.
Nem használom a kifejezetten boltban kapható liszteket egy okból: számomra nem elérhető, itt, ahol lakok, ilyeneket nem kapni. Ennél fogva én a magokat megveszem ala natur és csak ledarálom a gépben. Igyekszek minél olcsóbban kihozható ételeket cisnálni, ez főleg a reggelikre vonatkozik, hiszen sütit mindenki akkor csinál, amikor alkalom van, vagy csinál alkalmat, a léyneg hoyg nem minden nap. :-) Nálam az ősz az alkalmak időszaka, valószínűleg ez tavasszal-nyáron nem lesz így.
A paleoban az az alapvető lényeg, hogy az alapanyagokat illetően "térünk vissza az ősi állapothoz", de attól még a jelenben élünk és vágyunk mutatós, finom édességekre alkalmanként. Dehát nyilván nem kötelező sütiket csinálni. :-)
Egy palos napja étkezés szempontjából klasszisokkal több gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz, mint egy nem palosé, és nincsenek feldolgozott ételek. Az általad említett ketchup, mustár, majonéz mindenki saját megítélése.
Azt, hogy mit ehetsz az alapvető egyszerű szabály által ítélheted meg: megnézed a címkéjét, vagy megkérdezed magadtól, hogy "Van-e benne laktóz, glutén, lektin, cukor?" Ha van, akkor nem palos választás.
Glutén van a gabonafélékben, lektin a gabonafélékben, hüvelyesekben, pázsitfűfélékben (rizs,hajdina). Laktóz van a tejtermékekben. Vigyázni kell amúgy, mert sokmindenben lehet laktóz (kolbászok, szalámik, virslik). Az, hogy melyiket miért nem esszük azt gondolom már elolvastad a honlapon.
Igazából mi nem tapasztaljuk,hogy drágább lenne. Pl. ha megcisnálok egy adag mákos sütit, az 3napi reggeli 2 főnek. Tízórainek lecsúszik 1-1 alma/banán/szőllő/körte, ebédre van 1-1 szelet hús, sült zöldség (cukkini,répa,brokkoli stb.), uzsonna lehet gyümölcs, vacsora nálunk általában szintén gyümölcs, vagy husi maradék,vagy glutén mentes virsli (amit megírtam emailben). Úgyhogy igazából, amint látod semmi extra nincs. Nem kell venni rizst, tésztát, lisztet, vajat. Régen iszonyú sok vajat vettem a sütések miatt, hát az pl. nem volt költség kímélő. Rengeteg zabpelyhet fogyasztottam, ami szintén vitt el pénz. Végülis most is ugyanannyit költünk,csak "jobb" ételekre: zöldségre, gyümölcsre,magvakra főként. Na most biztos vagyok benne, hogy oskan nem eszneke nnyi magok meg aszalt gyümit, mint mi, de én különösen aszalt gyümölcs és mag mániás vagyok, plussz ha csinálok ezekből reggelit, laktatóbb, mint a sima lisztes megoldás, bekapok belőle egyet és már meehtek is. De mondom, ha az ember elkezdi, a gyomra is beleszokik, ahogy fogyunk (mindenki fogy) úgy csökkenek az adagmenyniségek is.
Érdemes megvenni amúgy a könyvt, ott tematikusan le van írva minden, de bármilyen kérdésed van nyugodtan "nyaggass" vele, szivesen válaszolok!
Amúgy nekem is kellett pár hét, míg teljesen vágtam minden részletét. :-)
Szia.Köszönöm gyors válaszod.Laktózosat nem eszek,mert laktózérzékeny vagyok,vagy olyasmi,nem tipusos,de kerülöm a tejet,tejes kajákat.A frappét amúgy alapból kókusztejjel csináltam,tényleg nagyon jó,kár hogy mostanában hideg van hozzá :D
VálaszTörlésAhha,na így már kicsit világosabb,no glutén,lektin,cukor,laktóz.No majd meglátjuk mi lesz,meddig bírom.
Müködik, kókusztejjel is!!!! Imádom...
VálaszTörléspaleodubai, nagyon örülök, hogy ízlik! Én is imádom! Karácsonyi hangulathoz adj hozzá egy kis szerecsendiót vagy mézeskalács fűszerkeveréket! :) Én fahéjjal iszom éjjel-nappal. :)
VálaszTörlésPocak Panna!
VálaszTörlésRendes kávét nem is iszol?
Nekem az egész paleo dologban csak a tejeskávé hiányzik.
Próbálkozom kókusztejjel vagy mandulatejjel de egyik sem az igazi. Így hát szinte le is szoktam a kávéról.
Gondoltam megkérdezlek, te olyan kreatív vagy. Hátha kitaláltál már erre a problémára valamit.
knetta
Hát én annyira sok kávét nem fogyasztok, de pl. szüleim úgy oldották meg (nagy kávé fogyasztók) hogy úgymond Amerikánót isznak, vagyis kávé felöntve forró vízzel. Én úgy oldom meg, hogy nagy ritkán ha megkívánom a kávét, bemegyek a Costasba és kérek egyet szójatejjel. Ennyit engedek meg magamnak. Régen, otthon vettem pl. DM-ben zabtejet és azt használtam azt szerettem nagyon. Ha még ritkábban itthon kívánom meg (két hetente 1x) akkor pedig cseppnyi kókusztej megy bele.
TörlésKöszi.
VálaszTörlésLátom, mindenki kicsit félmegoldást választott :-)
Úgy gondolom, a frappe receptedet fogom kicsit átvariálni. Meglátjuk, hogy sikerül.
Ha jó lesz, beszámolok :-)
knetta
صيانة افران الغاز بمكة
VálaszTörlésصيانة بوتاجاز مكة
بيشلبيبل